Səkkiz növ amin turşusu və iz elementi olan soya sousu insan qidası və sağlamlığının vacib komponentidir.Ənənəvi texnikanın tətbiqi ilə əlaqədar olaraq, uzun müddətdir mövcud olan soya sousunun, xüsusən də rəflərdə olan hazır məhsulların görünüşünə səbəb olan ikincil çöküntü problemi həll edilməlidir.
Seramik membran ayırma texnologiyası qida və fermentasiya sahələrində geniş şəkildə istifadə edilmişdir.Məsələn, alma sirkəsi istehsalında istifadə olunur.Bu texnologiya qızdırmaq, tallium və bulanıqlığı aradan qaldırmaq üçün əvəzedici kimi istifadə olunur.İstiliyədavamlı bakteriyaları aradan qaldıra bilər;orijinal ləzzətini saxlamaq əsasında soya sousunu məhv olmaqdan qoruyun və diatomit filtrasiyasının əvvəlki prosesinə qənaət edin.O, həmçinin insanların tələblərinə cavab vermək üçün ağ soya sousundan hazırlamaq üçün rəngini dəyişə bilər.Rəngsizləşmədən sonra soya sousunun istilik və oksigen sabitliyi nəzərəçarpacaq dərəcədə yaxşılaşır, tərkibində Fe, Mn və Zn azalır.
Seramik membran soya sousunu aydınlaşdırmaq üçün istifadə olunur.Xam soya sousu bişirilir, böyük hissəciklər çökmə yolu ilə çıxarılır və supernatant keramika membranından süzülür.Keramika membran filtrasiyası soya sousunun ümumi tərkibini dəyişdirmir, lakin məhsulda bulanıqlığı və aerob mikroorqanizmlərin sayını əhəmiyyətli dərəcədə azaldır.
Üstünlüklər
Temperatur və təzyiqə qarşı yüksək müqavimət
Üzvi mühitə yüksək sabitlik
Korroziya və aşınma müqaviməti
Bakterial təsirə qarşı intensivdir
Müxtəlif mikroorqanizmlərdən, patogen növlərdən hər hansı birini çıxarın, makromolekulyar çökdürülmüş maddə və gel
Amin azot, azaldıcı şəkər, fraqment, piqment kimi əsas kompozisiyaları saxlayın
Dəfələrlə buxar və ya oksidləşdirici ilə sterilizasiya edin
Soya sousunun ikincil çöküntüsü fenomenini aradan qaldırmaq üçün makromolekulyar proteini çıxarın.
Diatomitə ehtiyac yoxdur, ətraf mühitə uyğundur, daha yaşıldır
CIP və rahat və tez bərpa edin
Uzun və etibarlı ömür
Göndərmə vaxtı: 20 aprel 2022-ci il